Ottimo vino rosso vivace, all’olfatto e al gusto elegante, lo contraddistingue il retrogusto dalla nota mora marasca peculiare della barbara piemontese. Si abbina bene con primi e secondi piatti, specialmente con i fritti, grazie alla sua nota acida che permette di esaltare gli stessi. Temperatura di servizio: 18 – 23° C.
